古早大灶控磚窯
來到遠足生態農場，帶著孩子認識以前燒柴煮飯的大灶，原來這就是阿公阿嬤小時候的廚房！
必須事先把柴薪或木炭備好，煮飯時先升起火堆，適時適量加添木材或炭火，才能做出讓全家人吃飽飯的一桌佳餚。
帶著孩子們，一起動手整理備料，依序在大灶內放入地瓜、蔬菜、桶仔雞等食材。慢火窯燒80分鐘，軟綿香甜的地瓜、脆皮多汁的烤雞就出爐囉！不僅可以享用到古早農村美味，也能體驗到現在已經很少見磚窯料理，一起創造特別的回憶！
場次說明
上午場次 09:00-13:30
下午場次 14:00-18:30
（上午場建議10:30前抵達，避免壓縮用餐時間！）
流程說明
- 活動報到
- 食材準備(包地瓜)
- 大灶講解
- 填柴升火
- 文火柴燒(慢火柴燒80分-園區自由活動)
- 開窯享用
4人控磚窯方案
$2200/組
磚窯食材
風味桶仔雞1隻、窯香蔬菜盤(馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥)、鹽焗鮮魚1尾、地瓜1kg
8人控磚窯+BBQ方案
$4000元/組
磚窯食材
風味桶仔雞1隻、窯香蔬菜盤(馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥)、地瓜2kg
烤肉食材
招牌五花燒肉300g、富統特級香腸8條、挪威鯖魚一夜干1尾、蔥燒培根捲10捲、黃金甜玉米10入、檸檬雞腿串8入、鮮味花枝丸300g、醬燒豬肉烤片600g、基隆天婦羅8片、蜜汁燒烤雞翅10隻、日式煉乳麻糬1盒、精緻吐司一條、烤肉醬1瓶、精緻烤肉用具全套
控窯說明
- 每場次10窯額滿，上午場建議10:00抵達，以免壓縮用餐時間！(疫情期間降載人流/每場次8窯額滿)
- 為了維護您的休息空間品質，按窯位人數免收入園費，每多1位入園費 $150/人(附咖啡廳抵用券50元/單品項折抵一張，無合併使用)。※3歲以下不計入窯位人數。
- 控窯場地不接電及現場烹煮，以維護活動場地安全。
- 除園方配套食材外謝絶自備食材，以避免食安問題。
- 園區未設飲水機，若需飲用水請自行攜帶。
- 當月開放次兩月場次預約，例如：1月開放2月及3月場次預約報名(團體預約除外)。
- 上午場次控窯，於13:30進行清場整理，遊客可於園區其他場域活動。
- 下午場次控窯，可提早入園，於園區內其他場域活動，控窯烤肉區於14:00開放入場。
- 若活動當日下雨，控窯區全區備有遮雨設備，控窯活動照常舉行。
- 為維護活動品質，控窯有名額限制，並採預約報名制，除颱風或其他不可抗力之因素，無提供預約延期服務，預約時請留意安排活動之時間，謝謝
退費說明
- 預訂日前7日取消扣手續費$15元。
- 預訂日前4-6日取消退款80%。
- 預訂日前2-3日取消退款70%。
- 預訂日前1日取消退款60%。
- 當日取消退款50%。